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茼蒿牛肉丸子汤
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怯猫儿爱吃肉爱

茼蒿此刻正当季，配上高蛋白质的牛肉，味道鲜美。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 50g
茼蒿 50g
姜粉 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把牛肉剁成碎末，加入盐、胡椒粉揉匀，搓成小丸子备用。
  • 步骤 2/4
    锅中水快开时放入盐和姜粉，依次下去牛肉丸。
  • 步骤 3/4
    把洗净的茼蒿放入水中汆烫变色，即刻捞出，保持茼蒿菜的鲜嫩。
  • 步骤 4/4
    出锅。
发布于 2020-06-02
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