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红烧南瓜
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冲锋衣leaflet

南瓜加点虾皮，简单烧了一下，味道还不错！

时间:10分钟内
食材
南瓜 250克
虾皮 适量
蒜 适量
酱油 2匙
糖 半匙
盐 适量
胡椒粉 少许
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去皮洗净，切小滚刀块。
  • 步骤 2/9
    蒜切片。虾皮用水泡一下洗净攥干水分。
  • 步骤 3/9
    锅中油热后，下蒜片爆香。
  • 步骤 4/9
    加入南瓜煸炒。
  • 步骤 5/9
    加酱油、糖翻炒调味。
  • 步骤 6/9
    加虾皮略炒。
  • 步骤 7/9
    加适量水煮一下。水量和南瓜平齐即可。
  • 步骤 8/9
    煮至南瓜变软，汤汁见干，根据咸淡加适量盐、鸡精、胡椒粉调味。
  • 步骤 9/9
    装盘。咸中微甜，很下饭！
小贴士

南瓜喜欢软烂的可多加水煮一会。喜欢汤汁的可不用煮干。

发布于 2020-06-05
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