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花椰菜炒肉
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沈押韵的悲伤
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时间:10-30分钟
食材
花椰菜 适量
猪肉 适量
红辣椒 几个
大蒜头 适量
大蒜叶 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    花椰菜用手掰成小朵、猪肉肥瘦分开切成片、大蒜头切成片、红辣椒切成小圈、大蒜叶切成段
  • 步骤 3/11
    起锅烧水，加少许盐，水开后，下花椰菜焯水2分钟
  • 步骤 4/11
    过凉水
  • 步骤 5/11
    起锅，小火下肥肉煸出油
  • 步骤 6/11
    下瘦肉翻炒变色
  • 步骤 7/11
    下花椰菜翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    至花椰菜变软
  • 步骤 9/11
    加大蒜叶和红辣椒翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
  • 步骤 10/11
    加生抽和大蒜叶，翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    好了，美味既成
发布于 2020-06-12
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