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花菜炒肉
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旧时光丶落笔缪

非常简单的家常小炒,花菜炒肉,营养丰富,关键是味道很棒!

时间:10-30分钟
食材
花菜 400g
胡萝卜 20g
五花肉 100g
适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备的材料:花菜、胡萝卜和五花肉
  • 步骤 2/13
    肉洗净后切片,
  • 步骤 3/13
    菜花洗干净,掰成小朵,胡萝卜切片,
  • 步骤 4/13
    锅热倒油,油八成热,放肉片
  • 步骤 5/13
    肉片变色后翻面,
  • 步骤 6/13
    放一些生抽,上色,
  • 步骤 7/13
    变色盛出,沥干油盛出备用
  • 步骤 8/13
    热油炒胡萝卜片,
  • 步骤 9/13
    放入花菜,
  • 步骤 10/13
    花菜变色后,放入炒好的肉片,
  • 步骤 11/13
    适量的清水,
  • 步骤 12/13
    适量的盐,
  • 步骤 13/13
    适量的鸡精,炒一下,就可以起锅了。
小贴士

1、肉片炒的时候一定要炒出油来,这样肉片会更加的香,

2、为什么要先放胡萝卜,是因为胡萝卜炒过油后,营养更加的好,

3、肉片炒的时候放一些生抽这样上色就更加的好看些。

发布于 2020-01-13
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