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花菜炒肉
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挫睡狗窝的猪季窝

这种有机花菜比那种包得紧的花菜好吃很多，用来素炒或搭配肉类，都非常好吃，很下饭的一道菜，喜欢的亲试试。

时间:10分钟内
食材
花菜 350g
猪肉 260g
油 适量
盐 适量
辣椒酱 半勺
酱油 1勺
姜 适量
蒜 适量
鸡精 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好花菜分成小朵，准备好五花肉。
  • 步骤 2/9
    五花肉切片，花菜洗净。
  • 步骤 3/9
    锅热油，下五花肉。
  • 步骤 4/9
    摊开，让油炸一点出来才香。
  • 步骤 5/9
    加点辣椒酱，酱油，姜蒜炒香。
  • 步骤 6/9
    加入花菜。
  • 步骤 7/9
    加盐翻炒。
  • 步骤 8/9
    加鸡精调味炒匀。
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

1、花菜可以提前焯一下水，炒的时候会比较快熟。

2、五花肉要爆炒出油，加点豆瓣酱会更香更下饭。

发布于 2019-08-19
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