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秘制五彩烤肉
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persist红嫩

一款蔬菜肉类于一餐的超快手懒人餐，营养均衡

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 250克
黄彩椒 60克
胡萝卜 110克
洋葱 75克
香菇 60克
西芹 100克
盐 2克
孜然粉 2克
生抽 5克
料酒 5克
食用油 2克
烧烤料 30克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先把所有的材料准备好，洗净的黄彩椒，香菇，洋葱切成小块，西芹切成小段，胡萝卜切成小块，洗好的五花肉去皮切成块
  • 步骤 2/10
    切好的五花肉放入一个大点的碗里，倒入烧烤料
  • 步骤 3/10
    再加入孜然粉，盐，生抽，料酒，再用筷子搅拌均匀，腌渍10分钟，将其腌入味
  • 步骤 4/10
    准备一个烤盘，底部刷上一层薄油，再分别把黄彩椒、香菇、胡萝卜入在烤盘上
  • 步骤 5/10
    再把腌渍好的五花肉放在蔬菜的表面上
  • 步骤 6/10
    先预热ACA蒸汽烤箱，调选至烧烤功能程序，200度10分钟
  • 步骤 7/10
    预热好的烤箱，把整理好的肉放进烤箱中层，烧烤功能程序200度20分钟
  • 步骤 8/10
    烤好的五彩烤肉拿出来整理放入盘子里，再撒上一些白芝麻，这样的道油润的而又美味的烤肉就出炉了
  • 步骤 9/10
    成品图
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

1、配方里的料酒可以用白酒来代替腌五花肉，同样是起到去腥的作用的

2、配方里的温度和时间，只是参考具体要根据自家烤箱的温度来调整

3、烤肉里所配的蔬菜也可以根据自己喜爱的来调整

4、如果不是这款烤箱的话，那么就用烤箱的上下火功能就可以了

发布于 2020-09-22
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