蚝油芥蓝
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按照这几个步骤做出来的蚝油芥蓝,口感特别好
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
芥蓝反复洗净，用刀从根部切十字花刀，易入味。 -
步骤 2/6
锅中加适量的水烧干，加入适量盐、食用油可使菜油绿。
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步骤 3/6
焯好的芥蓝用冷水冲几遍，再控去水份。
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步骤 4/6
将苦菊洗净控去水份，切段后铺入盘中。
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步骤 5/6
先将芥蓝在小盆中加入香油、香醋、鸡精拌均匀。
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步骤 6/6
最后再将蒜末、蚝油、辣椒酱油放至芥蓝上即可，铺垫的苦菊也可同时食用。这道菜颜色碧绿、清脆爽口。
发布于 2020-08-28
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