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淮山焖鸭子
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粗丝驮贪磕
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时间:10-30分钟
食材
鲜淮山 适量
鸭子 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
柱候酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料： 鲜淮山、鸭子;姜,葱,蒜各少许;盐、柱候酱少许。料酒一瓶盖。
  • 步骤 2/7
    鸭子切件，飞水（我直接拿开水冲洗一下），通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
  • 步骤 3/7
    用姜片、油起锅，把鸭放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
  • 步骤 4/7
    加入枣子添加少许水！（我这放的水稍微多了点）尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
  • 步骤 5/7
    盖上压力锅盖子！先大火煮至压力锅喷气！再转文火煮20分钟左右！尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
  • 步骤 6/7
    起锅！上菜！尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
  • 步骤 7/7
    换角度再来一张!尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
发布于 2023-09-09
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