jxcaipu logo
三丝豆皮卷
5.8万 热度 153 收藏
荀伊人淡雅泪
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
豆皮 两张
胡萝卜 半根
土豆 半个
鸡蛋 一枚
韭菜 一小把
海天黄豆酱 适量
芝麻 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡蛋一枚打散
  • 步骤 2/12
    锅中热油，倒入蛋液，摊成蛋饼后盛出
  • 步骤 3/12
    切成丝
  • 步骤 4/12
    胡萝卜和土豆分别切丝
  • 步骤 5/12
    豆腐皮两张放入开水锅中汆烫
  • 步骤 6/12
    胡萝卜丝和土豆丝汆烫一下，捞出过凉水后控除水分
  • 步骤 7/12
    韭菜也汆烫一下
  • 步骤 8/12
    胡萝卜丝土豆丝蛋皮丝放入盐和香油拌匀
  • 步骤 9/12
    豆皮分成等份，取一块放上三丝和少许芝麻
  • 步骤 10/12
    从一端卷起，要卷紧
  • 步骤 11/12
    用一根韭菜裹一圈系个结
  • 步骤 12/12
    依次系好，稍加修整
发布于 2020-06-23
296
相关菜谱
写评论