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山药云耳炒苦瓜
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山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式,只是用了海鲜酱、蚝油一炒,感觉马上不同了。
时间:10分钟内
食材
山药
适量
云耳
适量
苦瓜
适量
姜
适量
蒜
适量
色拉油
适量
海鲜酱
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
备材料,山药、苦瓜形状随意,云耳预先用水煮过
步骤 2/5
热锅,爆香姜、蒜与海鲜酱
步骤 3/5
投入山药、云耳、苦瓜炒一会
步骤 4/5
下调味料
步骤 5/5
所有材料翻炒透、炒熟即可关火上碟
小贴士
山药带淀粉质容易糊锅,此菜要勤翻动
发布于 2020-08-28
230
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