椰蓉小排包 - 椰蓉小排包的做法,椰蓉小排包怎么做好吃,椰蓉小排包的家常做法 - 京细菜谱

椰蓉小排包

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一两cite

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时间:1-2小时

食材

高筋面粉 260g

细砂糖 15g

鸡蛋 1个

奶粉 90g

椰蓉适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

把除黄油以外的所有材料放入面包机，搅拌至面团基本成型。
步骤 2/10

加入黄油和橙皮屑，继续搅拌至面团扩展。
步骤 3/10

把揉好的面团进行一发，常温大概1小时左右就可以了。
步骤 4/10

面团发到2倍大小后，拿出来进行整形。（那是我女儿的小手，本来有其他图片，小手蛮可爱，就放上来了，小孩做什么都可爱有木有？）
步骤 5/10

把面团分割成等量的16份，静置15分钟，然后搓圆放入烤盘，进行二次发酵。
步骤 6/10

准备馅料，把椰蓉、鸡蛋液与细砂糖混合均匀就可以了。
步骤 7/10

面包胚发好之后，先刷一层蛋液，然后把面包胚顶部用剪子剪成十字形状，烤箱预热180度。
步骤 8/10

放入椰蓉馅.
步骤 9/10

把烤盘放入烤箱中层，20分钟左右面包就出炉了。
步骤 10/10

成品图

发布于 2020-09-22