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樱桃奶油蛋糕卷
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丝瓜watchful

昨天是老公的生日，本想做一个裱花蛋糕送给老公，他却不肯，说天太热不要那么麻烦。吃蛋糕是小事，把你热病了可是咱家的头等大事呀，你的心意我领了，蛋糕就不用做了。哈哈。。。那是怕我病了，是怕他们没饭吃了。我还是做了一个简单的蛋糕卷。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 5个
低筋面粉 80克
可可粉 10克
淡奶油 100克
樱桃 适量
糖 60克
油 50克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋加入白糖搅拌均匀。
  • 步骤 2/9
    加入柠檬汁用电动打蛋器打发。
  • 步骤 3/9
    打发至粘稠。
  • 步骤 4/9
    筛入粉类 搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    倒入铺好烘焙纸的烤盘中，磕去气泡，烤箱180度 中层 20分钟。
  • 步骤 6/9
    放在烤架上 趁热放入塑料袋中。晾凉。
  • 步骤 7/9
    打发淡奶油，樱桃去核。
  • 步骤 8/9
    把晾凉的蛋糕抹上打发好的淡奶油，撒上樱桃，用烘焙纸轻轻的卷起。
  • 步骤 9/9
    把剩下的淡奶油涂抹在固定好的蛋糕卷上，即可。
发布于 2020-09-16
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