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芝士条
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月球上usage
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时间:30分钟-1小时
食材
奶油乳酪 250克
消化饼干 150克
黄油 70克
酸奶 100克
砂糖 50克
低筋面粉 45克
葡萄干 适量
椰蓉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    150g消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎擀细
  • 步骤 2/12
    70g黄油微波炉融化后将消化饼干倒入其中拌匀
  • 步骤 3/12
    倒入模具中用勺子认真压实！
  • 步骤 4/12
    撒上葡萄干，放入冰箱备用
  • 步骤 5/12
    250g奶油乳酪和50g砂糖一起隔水软化，搅匀
  • 步骤 6/12
    分几次加入鸡蛋液，搅匀
  • 步骤 7/12
    加入100g酸奶搅匀
  • 步骤 8/12
    筛入45g低筋面粉，搅匀
  • 步骤 9/12
    做好的面糊倒入刚才的模具里
  • 步骤 10/12
    抹平。撒入少许椰蓉
  • 步骤 11/12
    入烤箱，上下火，170度烤30分钟。取出凉凉后入冰箱冷藏
  • 步骤 12/12
    3小时候取出脱模，切成适当大小食用
小贴士

我用的是8寸模具。最好是活底的，方便脱模，否则饼干底很容易碎的。

发布于 2020-09-16
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