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老式鸡蛋糕
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生气
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恩,老式鸡蛋糕虽然原料做法都极其简单,
但是我觉得它却非常的醇香,而且口味非常实在。
恩,那种感觉其实我也不知道该怎么表达,
就是老式鸡蛋糕有种让我很踏实的感觉。
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
2个
低粉
60克
糖
30克
油
6克
烹饪步骤
步骤 1/7
鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。
步骤 2/7
打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
步骤 3/7
低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。
步骤 4/7
加入油,搅拌均匀。
步骤 5/7
搅拌好的面糊。
步骤 6/7
装入纸杯中。
步骤 7/7
最后撒点白芝麻在上面。
发布于 2020-09-27
283
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