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孜然大盘羊肉
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孜然羊肉超好吃的做法,不膻不腻外酥里嫩,越吃越香全家人都爱吃

时间:10-30分钟
食材
火锅羊肉卷 1盒
洋葱 1个
红椒 半个
青椒 半个
盐 适量
生抽 1勺
糖 1勺
孜然粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    沸水，下羊肉卷
  • 步骤 2/9
    肉变色立刻捞出
  • 步骤 3/9
    放在盘中，晾干水分
  • 步骤 4/9
    青红椒切丝
  • 步骤 5/9
    洋葱切丝，准备好所有食材
  • 步骤 6/9
    热锅冷油，下洋葱，中火翻炒至洋葱变软，香味溢出
  • 步骤 7/9
    倒入青红椒，翻炒30秒
  • 步骤 8/9
    倒入生抽、糖、盐，翻炒10秒，放入羊肉
  • 步骤 9/9
    关火，下孜然粉，炒匀，装盘
小贴士

羊肉烫的时候变色就捞出，因为还要在锅里翻炒，避免过老

发布于 2020-10-09
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