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家常炒凉粉
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纹澜构诙沿
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很家常的一道菜,凉粉除了凉拌炒着也很美味。
时间:10-30分钟
食材
凉粉
300g
姜
3片
蒜
3瓣
鲜酱油
适量
植物油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
姜、蒜切末备用
步骤 2/7
两份切块,块不要太小容易碎
步骤 3/7
蒜末和姜末中倒入适量鲜酱油和盐腌一下
步骤 4/7
锅中放入适量植物油
步骤 5/7
油热后放入调料汁,
步骤 6/7
炒出香味后放入凉粉,均匀的摆在锅底,加入适量清水,水的量漫过凉粉的一半即可,大火烧开后转小火慢炖10分钟左右,中间不时晃动锅,以免粘底
步骤 7/7
成品
发布于 2020-06-28
265
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