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家常炒河粉
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reed咖啡

炒河粉是一道简单又方便的主食,在我家很受欢迎呢!

时间:10分钟内
食材
河粉 1把
鸡蛋 1个
青菜 2颗
适量
老干妈豆豉酱 1勺
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备好。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。
  • 步骤 3/11
    青菜洗好,切断。
  • 步骤 4/11
    热油下锅煎鸡蛋。
  • 步骤 5/11
    煎好盛起备用。
  • 步骤 6/11
    锅里继续放油,青菜下锅加盐翻炒。
  • 步骤 7/11
    炒至五分钟,添些冷水烧开。
  • 步骤 8/11
    水开放入河粉。
  • 步骤 9/11
    放入一勺豆豉酱搅拌均匀。
  • 步骤 10/11
    待水吸收干加入鸡蛋。
  • 步骤 11/11
    翻匀即可。
小贴士

自己喜欢什么酱就放什么酱。

发布于 2020-08-17
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