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香菇油菜
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天之天威夏

盛开在餐桌上的油菜花。。。

时间:10-30分钟
食材
油菜 适量
香菇 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
淀粉 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    油菜、香菇清洗干净。
  • 步骤 2/9
    香菇去缔后切花刀，油菜选取几颗切下根部。
  • 步骤 3/9
    先来调一碗调料汁。小碗中放入少量凉开水，加入盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉搅拌均匀备用。
  • 步骤 4/9
    锅内烧热水，将香菇先焯水，需要多焯一会至香菇熟透。
  • 步骤 5/9
    另起锅烧热加入植物油，加入蒜沫爆香。
  • 步骤 6/9
    加入油菜根炒至稍软。
  • 步骤 7/9
    加入油菜翻炒。
  • 步骤 8/9
    待油菜变软后加入香菇翻炒几下。
  • 步骤 9/9
    加入事先调好的调料汁翻炒均匀即可。
发布于 2020-06-28
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