香菇牛蒡炒青瓜 - 香菇牛蒡炒青瓜的做法,香菇牛蒡炒青瓜怎么做好吃,香菇牛蒡炒青瓜的家常做法 - 京细菜谱

香菇牛蒡炒青瓜

7.9万热度 172 收藏

优雅

关注

之前煲牛蒡汤，余下一节嫩的，就想着炒炒吃好，结果量不大，于是加了青瓜和香菇一起，哈哈！不错啊，营养很是均衡，味道也不错，快手小炒！

时间:10-30分钟

食材

牛蒡适量

香菇适量

青瓜适量

肉末适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

牛蒡去皮切薄片，青瓜切厚片；
步骤 2/6

香菇洗净去蒂，对半切开；
步骤 3/6

热油锅，下姜蒜和肉末爆香；
步骤 4/6

下香菇炒出香味；
步骤 5/6

倒入牛蒡和青瓜一起炒匀；期间可以加一点水以免糊锅；
步骤 6/6

食材熟后加入适量盐调味，少许生抽和白糖提鲜即可！

小贴士

肉可以事先用油盐腌好，这样入味更香！

发布于 2020-07-06