香卤水面筋 - 香卤水面筋的做法,香卤水面筋怎么做好吃,香卤水面筋的家常做法 - 京细菜谱

香卤水面筋

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宝贝婷仔

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面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。

水面筋炒来吃很下饭，这次换一下做法，开始卤胡萝卜的卤汤，用来卤面筋，很不错哦。如果喜欢辣的，加些辣酱拌一下那就爽了。

因为在卤汤里加了水，所以又加了点盐和老抽。

时间:30分钟-1小时

食材

水面筋 400克

卤汤适量

精盐适量

老抽适量

烹饪步骤

步骤 1/10

食材。
步骤 2/10

用过的卤汤。
步骤 3/10

烧开水，把水面筋下锅烫一下。
步骤 4/10

加入适量水烧开，加入适量盐，和老抽。
步骤 5/10

加入水面筋。
步骤 6/10

卤好的水面筋。
步骤 7/10

卤好的面筋切片。
步骤 8/10

摆上盘子。
步骤 9/10

淋上卤汁。
步骤 10/10

可以吃喽。

小贴士

没有卤汁可以用卤肉料包很方便或买些香料。

发布于 2020-07-06