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腊肉炒年糕
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钠挡宜俸攀
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时间:10-30分钟
食材
年糕 200g
荷兰豆 100g
腊肉 200g
葱花 少许
美极鲜 适量
蒜片 少许
盐 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    腊肉切片
  • 步骤 2/11
    腊肉水煮15-20分钟
  • 步骤 3/11
    年糕抄水 荷兰豆抄水
  • 步骤 4/11
    焯好水过凉备用
  • 步骤 5/11
    锅里放底油放葱花
  • 步骤 6/11
    倒入煮好的腊肉片 煸炒
  • 步骤 7/11
    煸炒出香味放美极鲜味汁 也可以放少量生抽，放这个是为了味鲜而颜色不加深
  • 步骤 8/11
    翻炒
  • 步骤 9/11
    倒入配菜和年糕翻炒 放适量盐 淋入少量水炒至调料味道融合
  • 步骤 10/11
    出锅
  • 步骤 11/11
    miamia
发布于 2020-07-06
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