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韩式烤肉炒年糕
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家人非常喜欢韩式炒年糕,经常叫外卖来吃,但我总觉得外卖的年糕菜少年糕多,还不如自家做的,正好家里有块烤肉,去超市买来韩国辣酱,自己动手做起的韩式年糕,不料,孩子吃后直呼好吃,从此,我家又多了一种早餐样式。

时间:10-30分钟
食材
年糕 300g
烤肉 200g
白菜 2片
洋葱 半个
胡萝卜 1根
适量
韩国辣酱 2勺
番茄酱 1勺
六月鲜酱油 1勺
胡椒粉 少许
白芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜、烤肉、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、番茄酱
  • 步骤 2/9
    白菜洗净切丝
  • 步骤 3/9
    烤肉切条,洋葱,胡萝卜切丝
  • 步骤 4/9
    炒锅内放入少许油,倒入洋葱,胡萝卜翻炒至软
  • 步骤 5/9
    倒入白菜翻炒至软
  • 步骤 6/9
    放入2勺韩国辣酱,1勺番茄酱,1勺六月鲜酱油,翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    倒入热水没过菜,煮开
  • 步骤 8/9
    放入烤肉、年糕煮熟
  • 步骤 9/9
    大火炒至略有汁水,放入胡椒粉拌匀
小贴士

放入年糕后先不要翻动,等年糕煮熟后再翻炒,不然容易粘锅

发布于 2020-05-13
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