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韩式辣酱炒年糕
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令狐冲automate

微辣,酸甜,开胃

时间:10分钟内
食材
年糕 450g
150g
韩式辣酱 8g
芝麻 2g
花生油 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好年糕450克
  • 步骤 2/8
    用刀子把年糕切短,切细
  • 步骤 3/8
    锅里入油,待油温上升,放入一根年糕试一下油温,如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了
  • 步骤 4/8
    放入其它年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅子煎上2分钟
  • 步骤 5/8
    凉开水倒入锅里,水位以没过年糕2/3左右为宜,盖盖,大火焖煮2分钟
  • 步骤 6/8
    倒入番茄沙司8克,翻拌均匀
  • 步骤 7/8
    倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀
  • 步骤 8/8
    当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀即可
小贴士

1、买回的年糕不立马吃先入冰箱冷藏

2、不吃辣的朋友可以少放点辣酱

发布于 2019-10-17
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