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韩式泡菜炒年糕
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苍茫lining

曾经我也是韩剧迷呢，为了追剧简直到了茶饭不思的疯狂地步啊，呵呵，不过都是当年的事情了，现在有了家庭有了女儿，也没有那么多精力了，要知道韩剧大都是非常非常非常长的呢，而我又是看过一点之后就放不下非得连续看完的人，所以还是干脆不要看算了吧。

韩剧里面经常会出现的镜头，就是男女主角在夜晚的街头，走进一个小摊，那里正煮着美味的辣炒年糕，然后男女主角就这样互相喂着吃，呵呵，还蛮美好的情境哦。

时间:10分钟内
食材
手指年糕 300g
韩国泡菜 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
韩式辣酱 适量
辣椒 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料
  • 步骤 2/12
    手指年糕切小段，葱切末，泡菜和辣椒切丝
  • 步骤 3/12
    锅热油，爆香葱花
  • 步骤 4/12
    放入泡菜翻炒一下
  • 步骤 5/12
    放入韩式辣酱
  • 步骤 6/12
    放入年糕
  • 步骤 7/12
    翻炒至裹蛮酱汁
  • 步骤 8/12
    倒入适量水焖煮
  • 步骤 9/12
    等年糕煮软后加入青椒
  • 步骤 10/12
    青椒断生后，加入糖提鲜
  • 步骤 11/12
    加入盐调味
  • 步骤 12/12
    装入碗中撒一点黑芝麻就可以吃啦
小贴士

1.做韩式炒年糕的话，还是选择这种手指年糕比较好，口感更好一些。

2.韩式辣酱吃起来是一种酸甜的感觉，喜欢吃辣味的话可以适量放入辣椒粉。

发布于 2024-09-19
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