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辣子鸡
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Cherry-sss
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家常四川辣子鸡
无辣不欢~
时间:10-30分钟
食材
鸡腿
适量
食用油
适量
红椒
适量
青椒
适量
花椒
适量
胡椒
适量
味精
适量
葱
适量
白糖
适量
料酒
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
将鸡腿或一整只鸡洗净切成丁放入碗中用盐、姜、蒜、料酒腌味,微炸成型。
步骤 2/3
锅置火上,烧至七成热时,倒入鸡腿丁滑熟后,滗起待用。
步骤 3/3
锅留底油至热,下红椒、青椒、花椒炒香,倒入鸡腿丁,烹入料酒,簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时,放葱、鸡精簸匀起锅即成。
小贴士
不喜勿喷。
发布于 2020-06-28
217
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