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尖椒回锅肉
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月光族
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时间:10-30分钟
食材
猪肉 一斤
青尖椒 4个
蒜苗 适量
红尖椒 适量
花椒 适量
生姜 适量
白糖 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅里放入猪肉和姜，料酒，适量水烧开，5分钟左右捞起过冷水切片。
  • 步骤 2/5
    其他材料备好。
  • 步骤 3/5
    热少许油，放入花椒爆香，然后倒入猪肉翻炒均匀至金黄色铲起。
  • 步骤 4/5
    留油煸炒蒜苗。
  • 步骤 5/5
    倒入猪肉，辣椒，加些酱油翻炒均匀，再加适量盐炒熟即可。
发布于 2020-06-28
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