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尖椒回锅肉
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tread香烟
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食材
带皮五花肉 250g
尖椒 4个
甜酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料，肉先在开水里煮下，时间自己掌握，而后把煮过的五花肉晾干水分切薄片，尖椒拍一下，切段待用
  • 步骤 2/6
    五花肉应选用层次均匀的带皮五花肉
  • 步骤 3/6
    尖椒
  • 步骤 4/6
    切葱姜备料
  • 步骤 5/6
    凉锅倒入少于花生油，油温微热时下切好的五花肉片，依次放入葱姜，少于味达美，甜酱要多放些，此时应注意火候把握，不要糊锅，放入水少许，煸炒下让五花肉入味
  • 步骤 6/6
    最后放入尖椒炒至断生即可出锅。美味好吃又下饭
发布于 2018-08-28
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