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清蒸版银耳羹
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仙人球

养生银耳别再煮了,蒸一蒸也很好吃,还有这些不错的吃法

时间:10-30分钟
食材
银耳 少量
百合 适量
枸杞 适量
冰糖 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    银耳剪碎。（膨胀率太高，剪碎一些。）
  • 步骤 2/8
    少量银耳即可。
  • 步骤 3/8
    适量枸杞。
  • 步骤 4/8
    适量百合。
  • 步骤 5/8
    开水倒进去。浸泡五分钟。开水清洗三次。再往碗里倒满开水。
  • 步骤 6/8
    上锅。小火，蒸25分钟即可。（水蒸气氤氲，拍起来有点糊。这是蒸熟以前。）
  • 步骤 7/8
    熟了，加一勺冰糖。（这是蒸熟以后。）闷几分钟，待冰糖融化，就可以食用啦。
  • 步骤 8/8
    好吃。枸杞入口即化，百合沙酥，银耳原汁原味。吃不腻。
发布于 2020-07-03
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