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五花肉煸花菜
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青山笑春风诸
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时间:10-30分钟
食材
花椰菜
适量
五花肉
适量
大蒜
适量
小米椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好食材
步骤 2/11
花椰菜一朵一朵掰下来,五花肉冻一下切薄片,大蒜斜切,米椒切小粒。
步骤 3/11
起锅烧水加一点盐,水开下花椰菜焯水一分钟。
步骤 4/11
过凉水,待用。
步骤 5/11
起锅烧油。
步骤 6/11
下米椒和大蒜梗翻炒出香味,盛出。
步骤 7/11
下五花肉煸出油,出香味。
步骤 8/11
五花肉和大蒜翻炒均匀。
步骤 9/11
下花菜翻炒均匀。
步骤 10/11
加盐,鸡精,耗油调味翻炒均匀。
步骤 11/11
起锅装盘。
小贴士
花菜已经提前焯好水,煸炒的时间要短。
发布于 2020-07-22
204
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