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五花肉炒苋菜
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一只吃鱼猫

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。今天这一道菜，用了五花肉炒苋菜，五花肉要肥一点的，尽量煸出猪油再炒菜，味道更好哦！

时间:10分钟内
食材
苋菜 500g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苋菜摘好洗净
  • 步骤 2/8
    将苋菜氽一下水备用
  • 步骤 3/8
    花肉切片
  • 步骤 4/8
    热锅下油，爆香蒜头后将花肉煸出油
  • 步骤 5/8
    然后将苋菜倒入翻炒
  • 步骤 6/8
    再加少许水将菜焖煮
  • 步骤 7/8
    最后加盐和生抽调味
  • 步骤 8/8
    可以上桌了
小贴士

脾虚易泻或便溏者慎服苋菜

发布于 2019-09-24
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