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五花肉炒杂菜
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踯躅

家里剩了点生菜、白菜和海带，我又切了点五花肉一起炒了

时间:10分钟内
食材
五花肉 200g
生菜 150g
海带 120g
白菜 240g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
干辣椒 适量
十三香 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    生菜清洗干净用盐水泡一会，炒时捞出沥水
  • 步骤 2/14
    白菜清洗干净
  • 步骤 3/14
    海带清洗干净切粗丝
  • 步骤 4/14
    五花肉洗净切片
  • 步骤 5/14
    准备好葱姜和干辣椒
  • 步骤 6/14
    热锅凉油，油热后下入五花肉片
  • 步骤 7/14
    炒至出油
  • 步骤 8/14
    将肉拨到一边，下入葱姜和干辣椒炒香
  • 步骤 9/14
    调入生抽和料酒翻炒均匀
  • 步骤 10/14
    下入海带翻炒均匀
  • 步骤 11/14
    倒入白菜翻炒均匀，加盖焖2分钟
  • 步骤 12/14
    调入盐和十三香翻炒均匀
  • 步骤 13/14
    临出锅前下入生菜翻炒均匀，即可
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

辣椒也可以不加

发布于 2019-12-27
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