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香茹腊肠蒸鸡
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时间:10-30分钟
食材
嫩子鸡
半只(或三黄鸡)
广式腊肠
1根
香茹
5朵
香葱
2根
姜
1小块
生抽
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
老抽
1/2勺
糖
1/2勺
玉米淀粉
1勺
色拉油
2小勺
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鸡肉洗净剁小块,放入姜丝、生抽、料酒、少许盐、蚝油、老抽、糖、玉米淀粉、色拉油搅拌均匀,腌制30分钟左右。
步骤 2/7
腊肠、香茹分别切片。
步骤 3/7
腌好的鸡肉中加入腊肠、香茹拌匀。
步骤 4/7
放入深盘中。
步骤 5/7
撒上姜丝、香葱段。
步骤 6/7
入开水锅中大火蒸15分钟左右即可。
步骤 7/7
成品
发布于 2020-07-07
254
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