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牛奶大米馒头
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不敢表white

剩米粥加了牛奶，发了馒头，好吃有营养。

时间:1-2小时
食材
剩米粥 500克
牛奶 1盒
面粉 1200克
酵母 3克
干面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    剩米粥加上牛奶，煮温热放酵母。
  • 步骤 2/14
    放面粉。
  • 步骤 3/14
    揉成面团。
  • 步骤 4/14
    放温暖处发酵。
  • 步骤 5/14
    发酵好的面团。
  • 步骤 6/14
    案板放面粉。
  • 步骤 7/14
    取出发酵好的面团，揉光排气。
  • 步骤 8/14
    分成等大的剂子。
  • 步骤 9/14
    揉成馒头。
  • 步骤 10/14
    放一边二次发酵。
  • 步骤 11/14
    发酵好的馒头入蒸锅。
  • 步骤 12/14
    大火烧开，蒸25分钟，关门焖5分钟。
  • 步骤 13/14
    成品。
  • 步骤 14/14
    成品。
发布于 2020-10-28
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