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韭菜芋泥蒸饺
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漳估傅衷砂
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时间:10-30分钟
食材
猪肉 适量
韭菜 适量
毛芋 适量
饺子皮 适量
盐 适量
蚝油 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    毛芋洗净放高压锅中煮熟
  • 步骤 2/10
    剥去芋壳，打成芋泥
  • 步骤 3/10
    夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀
  • 步骤 4/10
    韭菜洗净沥干水分切细
  • 步骤 5/10
    全部食材放到大盆子里，韭菜用食用油先拌一下防止出水
  • 步骤 6/10
    拌匀成馅
  • 步骤 7/10
    饺子皮是现买的，取适量馅包成柳叶饺
  • 步骤 8/10
    全部包好
  • 步骤 9/10
    蒸帘上铺一层芥菜叶，放上饺子水开上汽后蒸10分钟
  • 步骤 10/10
    滑软鲜香的芋饺。
发布于 2023-09-22
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