jxcaipu logo
向日葵豆沙包
6.6万 热度 141 收藏
恬静explicit

向阳花豆沙包,好看又好吃,而且营养健康

时间:1-2小时
食材
面粉 200g
酵母 2g
温水 49g
南瓜泥 65g
自制豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄色面团：200g面粉+65g南瓜泥+2g酵母+49g温水。白色面团：250g面粉+3g酵母+115g温水。分别和成光滑面团，醒发至体积变大。
  • 步骤 2/10
    面团搓揉光滑、排气。白色面团分成35g重的剂子。
  • 步骤 3/10
    包入自制豆沙馅20g。
  • 步骤 4/10
    黄色面团搓揉光滑，擀成约0.7厘米的厚片，用口杯刻出圆片，稍微擀一下。
  • 步骤 5/10
    用叉子在圆片周围压出纹路后，用刀切分均匀，把边角收拢。
  • 步骤 6/10
    黄黄色面片中间抹点水，放入白色豆包。
  • 步骤 7/10
    用压面机把黄色面团压成细条，黄色面条蘸水，在白色豆包顶上打好棱格，格子里放上黑芝麻。
  • 步骤 8/10
    二次醒发变大，上锅蒸15分钟，焖三分钟。
  • 步骤 9/10
    蒸好后。
  • 步骤 10/10
    太阳当空照，花儿对我笑。
发布于 2020-10-26
300
相关菜谱
写评论