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香辣花甲
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夏天开始热了，弄点小菜配啤酒！坐在小院凉亭中，吹着晚风，喝着啤酒，和心爱的人谈笑风生，哈哈哈哈，想想挺美好啊！Ok！回到现实中，在店里吃吃晚饭啦！

时间:10-30分钟
食材
花甲 适量
蒜苗 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
火锅料 1丁点
白糖 适量
豆瓣酱 适量
味极鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    调料。
  • 步骤 2/14
    切成粒。
  • 步骤 3/14
    花甲用清水洗净。
  • 步骤 4/14
    锅中放水，下姜，胡椒粒。
  • 步骤 5/14
    水开下花甲，张口就即可捞出！
  • 步骤 6/14
    捞出备用。
  • 步骤 7/14
    坐锅热油，下豆瓣酱小火炒。
  • 步骤 8/14
    油变红，加入指甲大小的一块火锅料，千万不要多，一丁丁儿就可以了，多了容易压住花甲的本味。
  • 步骤 9/14
    下调料。
  • 步骤 10/14
    炒香。
  • 步骤 11/14
    下花甲，白糖，味极鲜！炒变色。
  • 步骤 12/14
    加入水淀粉，蒜苗叶！准备起锅！
  • 步骤 13/14
    准备出锅。
  • 步骤 14/14
    酒来，菜来！吃饭饭了
发布于 2020-07-03
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