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轻松美味牙签肉
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丧气capability

我是一个不折不扣的肉食动物,虽然现在正在努力学习着吃素,但时不时馋了,都会弄点肉食打打牙祭,比如像今天这款牙签肉。

我以前吃过用炸的牙签肉,味道真是美啊,但为了身材与健康,用烤代替了炸,味道也是不错,而且还制作简单,有兴趣的同学不妨试试!

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300
五彩椒 适量
五香粉 适量
老抽 适量
生抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    腌制。将腌料拌成液体,不过不要别水,最好多放点酒,这样比较容易入味。
  • 步骤 2/3
    腌制的时候要4小时以上,我腌了一晚上,然后将用水泡过的牙签将切成小块的肉,一一串好。
  • 步骤 3/3
    放入烤箱,170度,5分钟左右时,记得翻一下,再烤5分钟,然后刷蜂蜜,再烤7分钟,等有香味飘出后,就可以祭五脏庙喽!
小贴士

在串肉的时候,有些肉串了采椒,有些没有,如果喜欢吃萝卜的同学,也可以块片串起来。

牙签肉出锅后,可以酒些熟芝麻

发布于 2020-07-21
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