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芥菜丝咸菜
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土豆fastener

芥菜丝咸菜，做好放段时间，能出冲鼻的芥末味，味道也不浓，但是特别酸爽下饭。

时间:10-30分钟
食材
芥菜疙瘩 适量
八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    芥菜疙瘩洗净，切丝，一定记得是手切的吃好吃！
  • 步骤 2/3
    把芥菜丝拌上盐，拉出水来，一定记得不要把水倒了，带着原汁才好！
  • 步骤 3/3
    炒锅放花生油，花椒八角炝锅，油比平时炒菜多一点，油凉后，将白糖、白酒、蒜切片、等和炝锅油一起拌入芥菜丝内，装入干净的容器，放7天以上才可以吃，时间越久，芥末味越浓些，简单易做，好吃极了！
发布于 2020-07-14
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