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素三鲜锅贴
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束的回忆不在唒
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时间:10-30分钟
食材
西葫芦 适量
鸡蛋 适量
虾皮 适量
花生油 适量
盐 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋炒散，虾皮过油炒一下。西葫芦用擦板擦成丝，撒盐拌匀，把多余水分挤出来。
  • 步骤 2/4
    类似包饺子的步骤，从一边捏到另一边。
  • 步骤 3/4
    平底锅烧热，倒油，把锅贴摆在锅里，底部煎成金黄色后，倒面粉水至饺子一半高。盖锅盖，等到没有噼里啪啦的声音了，开锅盖，水犒干，准备出锅。
  • 步骤 4/4
    用盘子扣在平底锅上，反过来就可以了。开吃吧。
发布于 2020-07-13
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