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松软可口还吃不胖,教你做红茶欧包,简单易做,适合新手
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这次在面包中加入了红茶,味道很是独特哟!喜欢的可以试一试。
时间:30分钟-1小时
食材
牛奶
50ml
高筋面粉
300g
葡萄干
100g
鸡蛋
1个
红茶
100ml
红糖
10g
黄油
25g
盐
少许
酵母
4g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
牛奶中加入鸡蛋
步骤 2/16
红茶提前泡好,并加入红糖搅匀,凉后备用
步骤 3/16
步骤1中加入面粉、红茶水搅拌成絮状
步骤 4/16
和成面团后再加入黄油
步骤 5/16
揉成光滑的面团放在温暖处进行发酵
步骤 6/16
这是发好的面团
步骤 7/16
放入葡萄干
步骤 8/16
揉一会
步骤 9/16
分成两份,整理成形放入烤盘中
步骤 10/16
用烤箱的发酵功能进行二发
步骤 11/16
洒点干面粉
步骤 12/16
用刀竖着划一刀,再斜着划上几刀
步骤 13/16
烤箱预热150度,结束后放入烤盘
步骤 14/16
上下火烘烤25分钟
步骤 15/16
拿出烤盘晾一会
步骤 16/16
很好吃哟
小贴士
温度根据自己家烤箱决定,随时观察颜色的变化,红茶水要一点点加入。
发布于 2019-05-24
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