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自己动手做健康早餐——松软可口的肉松面包
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陨队矩接某

爱家人就要从关注家人的健康开始。

那么，每天从早餐开始，自己动手吧，

给你的他和你的宝贝，

一份饱含爱意的健康礼物吧。

今天这款健康早餐套餐是我们家常吃的，孩子和大人都很爱滴，

由【奶香面包+肉松+苹果燕麦粥】组合滴，

小伙伴不妨一试！

食材
高粉 270克
糖 45克
鸡蛋 45克
牛奶 35克
淡奶油 45克
酵母 6克
汤种 80克
黄油 28克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将黄油除外的所有材料放一起揉成光滑面团，再放入黄油继续揉至扩展阶段，进行第一次发酵。
  • 步骤 2/4
    将发酵好的面团取出排出大气泡，分成大约50的小面团，滚圆再盖保鲜膜松弛15分钟。再将小面团擀成长圆形。
  • 步骤 3/4
    从一端慢慢卷起，收口捏紧，滚成橄榄形，开始第二次发酵。
  • 步骤 4/4
    将发好的面团刷上蛋液，烤箱预热180度烤15分钟左右即可。做好的面包涂上沙拉酱，裹上肉松就好了！
发布于 2019-01-06
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