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简单易学,快速掌握,教你做一道健康、美味、可口的香菇芹菜炒方便面
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失眠Christian

方便面虽然方便，却不能多吃，偶尔吃一次，味道确实也不错的。大家都知道，大部分的方便面的面饼都是油炸型的，饱含很多油脂。如果是直接用开水泡一下，那些带着油脂的汤水就会被一起持刀肚子里了。还有桶装方便面，如果是在家里吃泡面，最好另外找一个大碗来泡，那个桶对身体也不好。最好就是把面饼拿出来，用开水煮一下，捞出来，重新加水烧开，再下面。这个时候，你就会发现，刚刚煮面的水是很浓白的，上面飘了一层的油花。或者我们去买那种非油炸型的方便面，比如五谷道场的，需要在锅里煮开才能吃，直接泡恐怕泡不开的，那个面饼很结实的，也不能干吃。今天用方便面来做个炒面，味道还不错哦。

时间:10-30分钟
食材
方便面 1袋
香菇 适量
芹菜 适量
鸡蛋 1个
葱 适量
植物油 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料，香菇、芹菜和葱姜洗净。
  • 步骤 2/12
    全部切成丝。
  • 步骤 3/12
    锅内加水烧开，下入方便面。
  • 步骤 4/12
    煮软后捞出备用。（方便面含油脂，不用拌油也不会粘的。）
  • 步骤 5/12
    起油锅，先把鸡蛋炒熟盛出来。
  • 步骤 6/12
    再起油锅，炒香葱姜丝。
  • 步骤 7/12
    放入芹菜香菇炒匀，放入适量盐。
  • 步骤 8/12
    适量十三香翻炒均匀。
  • 步骤 9/12
    放入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 10/12
    放入煮好的方便面。
  • 步骤 11/12
    翻炒片刻。
  • 步骤 12/12
    放入鸡精，炒匀后出锅。
小贴士

方便面本身含有油脂，煮好后不用放油也不会粘连的。

发布于 2019-05-29
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