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简单易学 人做人会~焗意面 通心粉,通用版^_^
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别凊仴聊嘸痕

简单易做,而且好吃!

时间:10-30分钟
食材
元葱 半个
大蒜 4颗
青圆椒 半个
西红柿 1个
黄油或橄榄油 30g
虾仁 随意
瘦肉 培根 随意
调味品,盐和黑胡椒 少量
淡奶油 牛奶 70ml左右
番茄酱 随意
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材的准备。把元葱,青椒切好,酸切片,姜末少许。
  • 步骤 2/9
    准备食材的同时,可以烧水煮面。记住,面只需要煮四分半五分钟左右即可,半熟就可以。
  • 步骤 3/9
    黄油入锅,烧热,放入蒜,元葱炒香,放入青椒炒至半生。
  • 步骤 4/9
    放入番茄酱炒至出香。
  • 步骤 5/9
    加入奶油,或者牛奶,继续翻炒。
  • 步骤 6/9
    奶油炒匀后,放入煮好的面或通心粉,放入黑胡椒,盐,蘑菇精粉,调味,炒至混合均匀。此时如果觉得干,可以放牛奶,翻炒更容易。
  • 步骤 7/9
    炒好的面盛入容器中,烤箱预热200度,开始切芝士摆放到炒好的面上。
  • 步骤 8/9
    我用的冻芝士,200度烤了13分钟,上面有点焦的感觉,脆的,很香。
  • 步骤 9/9
    看看这马苏里拉奶酪的拔丝效果吧,棒棒的*\(^o^)/*
小贴士

1.芝士用马苏里拉奶酪,拔丝效果最好。2.西红柿可以用番茄酱代替。3.煮面时可以放入少量盐,防止面粘。4.黄油可以用橄榄油代替。5.黑胡椒一定不可以少,有条件可以在放些罗勒叶,味道会更好。

发布于 2018-12-05
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