Name: 私家秘方酱香老豆腐,大人孩子都爱吃，吃过一次让你再想吃第二次
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 豆腐 300g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 蚝油 适量; 胡椒粉 适量; 香油 适量; 蒜头 适量; 葱 适量

私家秘方酱香老豆腐,大人孩子都爱吃，吃过一次让你再想吃第二次

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更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。预防心血管疾病豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。降低乳腺癌的几率制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 300g

油适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量