Name: 不管是嫩豆腐还是老豆腐,都不能直接下油锅,这样煎豆腐外脆里嫩
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 豆腐 400g; 酱油 适量; 白糖 适量; 香油 适量; 盐 适量

不管是嫩豆腐还是老豆腐,都不能直接下油锅,这样煎豆腐外脆里嫩

19.7万热度 9527 收藏

一元

关注

今儿早上来的路上买了一块豆腐，突发奇想做了这个香煎豆腐，第一次尝试的做法，成绩不错！

时间:10-30分钟

食材

豆腐 400g

酱油适量

白糖适量

香油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/5

取出豆腐，切成小块
步骤 2/5

不粘锅放油加热，然后依次加入豆腐片
步骤 3/5

待一面金黄色后翻面，煎至两面金黄色出锅
步骤 4/5

取一小碗，加入适量盐，酱油，香油，白糖，稍许水搅拌均匀，即成蘸料
步骤 5/5

煎好的豆腐装盘，豆腐蘸着料汁就可以吃喽！

小贴士

煎豆腐的过程一定要用不粘锅哦！

发布于 2019-05-27

写评论