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火腿炒面
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foreign景天

以前，经常在离公司不远的小面馆吃炒面。火腿炒面，鱼香炒面，红肠炒面，鸡蛋炒面，蔬菜炒面……百吃不厌。今天，自己下厨，做火腿炒面。

时间:10-30分钟
食材
面条 300g
胡萝卜 50g
油菜 40g
火腿肠 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
味精 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    买的刀切面。
  • 步骤 2/12
    水烧开，面条煮熟，捞出过凉。
  • 步骤 3/12
    油菜洗净，胡萝卜切丝，火腿肠切片。
  • 步骤 4/12
    锅热倒油。可以用料油。
  • 步骤 5/12
    放入胡萝卜丝煸炒。
  • 步骤 6/12
    加上油菜。
  • 步骤 7/12
    十三香，鸡精。
  • 步骤 8/12
    盐。
  • 步骤 9/12
    火腿肠。
  • 步骤 10/12
    倒入味极鲜酱油。
  • 步骤 11/12
    煮好的面条，炒拌均匀。
  • 步骤 12/12
    出锅前放点味精，装盘即可。（蛋糕是给儿子三岁生日）
小贴士

面条不要煮过火，出锅后用凉水过一下，以免粘在一起。

也可以放其它蔬菜，依个人口味。

发布于 2019-06-03
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