鸡蛋火腿炒面 - 鸡蛋火腿炒面的做法,鸡蛋火腿炒面怎么做好吃,鸡蛋火腿炒面的家常做法 - 京细菜谱

鸡蛋火腿炒面

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善良strip

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汤面吃多了，偶尔炒个面吃换换口味，配上一份营养汤最好不过啦！劲道的面条，搭配火腿、鸡蛋个青菜，营养健康！当早餐或加餐都是不错的选择哦！

时间:10-30分钟

食材

面条 2包

火腿一根

香葱 2棵

生菜一颗

生抽 3汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材～
步骤 2/9

生菜火腿和葱全部切好。
步骤 3/9

锅里烧适量水，下面条煮至8分熟捞出浸泡在凉水中。
步骤 4/9

鸡蛋打散，炒锅热油，倒入鸡蛋液摊平煎至凝固再用筷子划开盛出。
步骤 5/9

煎至凝固再用筷子划开盛出。
步骤 6/9

利用锅中底油，倒入火腿翻炒。
步骤 7/9

加入生菜翻炒均匀。
步骤 8/9

准备一碗酱汁：生抽+老抽+耗油+白糖+清水，份量参照食材。
步骤 9/9

放入煮好的面条。

小贴士

面条煮好后放在凉水中浸泡，可使面条更劲道，还能防止粘黏。

发布于 2019-01-25