jxcaipu logo
酸黄瓜火腿炒面
3.8万 热度 172 收藏
没什么过不去

这款炒面是我用冰箱里的剩余食材做的，每个食材只用一点点，但是组合起来就是一盘美味！我是巧厨娘，上得厅堂，下得厨房！

时间:10分钟内
食材
面团 100g
酸黄瓜 1根
火腿肠 1根
油 适量
酱油 适量
白糖 适量
蚝油 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把醒好的面团提前从冰箱取出回软
  • 步骤 2/12
    把面团搓成细长的面条备用
  • 步骤 3/12
    把炒面所需的配菜洗净备好
  • 步骤 4/12
    洋葱切大块
  • 步骤 5/12
    火腿肠切滚刀块
  • 步骤 6/12
    酸黄瓜也切滚刀块
  • 步骤 7/12
    锅中放水烧开，下面条煮制八成熟
  • 步骤 8/12
    煮好后捞出放凉水中过一下，捞出控干水分备用
  • 步骤 9/12
    锅中放少许油，下洋葱，火腿和酸黄瓜翻炒均匀
  • 步骤 10/12
    在下煮好的面条，用筷子搅拌一下
  • 步骤 11/12
    再放入适量的酱油，蚝油，白糖再用筷子搅拌均匀
  • 步骤 12/12
    最后加少量的水烹制一下，待汤汁收干即可
小贴士

面煮制八成熟即可

发布于 2022-10-30
151
相关菜谱
写评论