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黄瓜培根炒面
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大叔的可爱女朋友

熊孩子和他爸一样，喜欢吃面条，口感筋道的面条尤其喜欢。每天晚饭后，我的工作就是边看电视边压面条。鸡蛋面条，是熊孩子最喜欢的，压制好的面条，我分装在保鲜袋中放进冰箱，早餐各种炒面炸酱面做起来。熊孩子最喜欢的是黄瓜培根炒面。培根特有的香气，与黄瓜是最好结合。其实，放点洋葱肯定会更美味，但熊孩子不爱吃洋葱，且一吃洋葱就闹肚子，所以，也就罢了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋面条 200g
油 适量
黄瓜 适量
培根 4片
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    面条提前煮熟捞出过凉备用。
  • 步骤 3/9
    培根和黄瓜切片备用
  • 步骤 4/9
    锅中放适量油，炒香培根
  • 步骤 5/9
    炒至培根肥肉部分略打卷，加入葱段略炒
  • 步骤 6/9
    加入黄瓜片炒出香味
  • 步骤 7/9
    加入面条一起翻炒一两分钟
  • 步骤 8/9
    加入少许鲜味酱油
  • 步骤 9/9
    炒匀即可出锅食用
小贴士

1面条煮好后过凉，可使面条在炒制时更清爽筋道

2培根本身有咸味，所以面条不必再放盐，用少许鲜酱油增加口感即可。

发布于 2020-03-18
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