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培根炒面片
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periodical大叔

面片是买的现成的，冰箱里放了好几天了，刚好还有培根，就想着一起炒个面片吧！没想到这么简单搭配炒出来，味道还真不错！

时间:10分钟内
食材
柳叶面片 200g
培根 150g
盐 适量
食用油 适量
豆瓣酱 一小勺
青葱 2颗
大蒜 3颗
生抽 适量
洋葱 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    备好食材，葱切断儿，培根切大片儿
  • 步骤 2/4
    水烧开，放入面片煮六分钟，捞出。过两次凉水，沥干水
  • 步骤 3/4
    油烧至八成热时，放入培根翻炒至微微发卷，放置一边。余下的油不够可再加点，油再次热后，放豆瓣酱炒香后，放葱白断和蒜、洋葱煸香。
  • 步骤 4/4
    加入面片一起翻炒3分钟，出锅前淋些生抽增色提鲜。
小贴士

培根不用炒久，稍稍炒一下就好。面片煮好捞出来，过凉水

发布于 2018-11-09
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